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美味美食美食做法

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美味美食美食做法

食物的材料清单

低筋面粉 115g 无盐黄油 75g
糖粉 60g 鸡蛋液 15ml
蔓越莓干 35g

烹调步骤

步骤1

按量取黄油,切成小块软化后,参与糖粉,搅动均匀就能够,无需打发。

步骤2

步入一大勺蛋液,和弄均匀。这里量勺是不可缺少工具哦

步骤3

翻翻切碎的蔓越莓干,不必太碎,倒入低筋面粉,掺和均匀,成为面团。这里也许必要用上硅胶刮刀,作者是用手揉的,揉成细腻均匀的面团就能够,不须求大揉。

步骤4

用手把面团整产生宽约6毫米高约4毫米的长方体,尺寸自个儿主宰,也不过圆形,然后放入对开门三门电冰箱冷冻至硬(约必要1个钟头,要冻结不要冷藏哦)

图片 1

步骤5

冻硬的圆柱形面团用刀切成厚约0.7毫米的片,烤盘铺上锡纸,将切好的片摆整齐,要留一定的空隙,笔者为了想三遍做完就全摆进去了,空隙太小,结果膨胀后就连在一齐了,都怨烤箱太小了...

图片 2

步骤6

摆好后,放入预热好的烤箱里,15分钟就基本上好了,要当心阅览饼干的水彩,要均匀受热

图片 3

步骤7

抽出来之后要晾一会,因为刚加热完仍旧软的,晾一会就能够变的酥脆了,晾好今后可装在八方瓶里,此时满屋里弥漫着香甜的含意,感到温馨好有完结感...

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