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土豆丝饼的做法,美食菜谱

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土豆丝饼的做法,美食菜谱

食物材料清单

图片 1

土豆 2个 盐 一小勺
淀粉 少许 烧烤料 少许
葱花 随意

4张图片

烹调步骤

“明日的马铃薯饼,是间接用马铃薯丝和鸡蛋煎出来的,大家一向做煎饼,平日加面粉,而那款马铃薯丝饼只加了鸡蛋, 由于马铃薯富含矿物质,受热后小编的蛋白质会有粘性,再加上鸡蛋的粘合营用,这一个马铃薯饼是不会散掉的。那款土豆丝煎饼耗费时间非常的少,只需几秒钟内消除, 相对好吃还省事省力,用来解馋,丰盛了。”

图片 2

食物的材料明细

步骤1

主料

事先的图未有拍,上小宝君的相片给大家喽,好啊,正题。第一步马铃薯去皮用能够搓成丝的工具把马铃薯搓丝,进度要高速,不然会氧化变黑,极不好看。时期切记不要给马铃薯加水或洗刷,会洗掉土豆表面包车型大巴果胶。

  • 土豆1个
  • 鸡蛋2个

图片 3

辅料

步骤2

  • 适量
  • 适量

哇!呆呆的瞅着自个儿吧!哈哈~第二步给马铃薯丝加一小勺盐,为了入味,还会有一点儿的维生素搅匀。

图片 4

  • 咸鲜气味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗费时间
  • 平时难度

步骤3

马铃薯丝饼的做法步骤

其三步热油开了,把马铃薯丝摆成饼状煎,时期火就慢慢调小一些,让它定型,A面煎完煎B面,两面煎成暗黄色。

  • 图片 51备选好原材质;
  • 图片 62马铃薯切成片放入碗中, 打入鸡蛋;
  • 图片 73插手少量的盐和胡椒粉调味;
  • 图片 84拌均匀;
  • 图片 95热锅凉油, 倒入马铃薯丝蛋液;
  • 图片 106微微煎至定型后翻个面将另一面煎至乌紫,撒些小葱末, 上桌了。
  • 图片 117方可开吃了。

图片 12

小诀窍1 马铃薯丝无须洗濯,直接打入鸡蛋, 参与盐调味,拌均匀备用; 2. 热锅凉油,倒入马铃薯丝蛋液微微煎至红棕后再翻面将另一面煎至铁锈红。

步骤4

末尾一步切开,撒上BBQ料和切碎的葱!能够大快朵颐美味啦! 小贴士

做那道菜油能够稍大学一年级些制止粘锅,一定要等到底层定型后用铲子轻轻便动然后华丽丽的翻面^_^

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