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美味美食做法,鲜笋炒腊(xī)肉的平时做法图

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美味美食做法,鲜笋炒腊(xī)肉的平时做法图

图片 1

用料
腊肉150g

1张图片

鲜笋200g

食材明细

油适量

主料

盐适量

  • 鲜笋适量

生姜适量

辅料

葱适量

  • 适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 鸡精适量
  • 辣椒油适量

干辣椒适量

生抽适量

  • 微辣口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

红油鲜笋的做法步骤

鲜笋炒腊肉的做法步骤
图片 2

  • 图片 31鲜笋买回来焯水后撕成条备用。
  • 图片 42然后放入一较大容器里,加入调料拌匀
  • 图片 53装盘即可

1.鲜笋切片

图片 6

2.放开水里焯一会备用

图片 7

3.腊肉放开水煮一下

图片 8

4.煮好洗干净的腊肉切片

图片 9

5.干辣椒切段生姜切片从切段

图片 10

6.炒锅放少许油放入腊肉煸炒

图片 11

7.放入生姜和辣椒翻炒

图片 12

8.放入焯过的鲜笋

图片 13

9.调入生抽

图片 14

10.调入适量盐巴放入葱

图片 15

11.出锅

小贴士
鲜笋放开水里煮一会去掉苦涩味

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