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高级餐饮处理师,新北远东酒店总座

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香格里拉酒馆集团多年来发布,任命周丽华担负香格里拉台北远东商旅总老总,成为全台第四个人国际五星连锁酒馆台籍女子总首席营业官,将为二〇一两年营业运转届满10周年的台北远东酒楼揭发在地深耕计画肇始,指导香格里拉台北远东饭馆起家全新的服务标竿。

 

周丽OPPO云林人,毕业于天下酒馆管理专科学校排名前三大的Switzerland雷赫士饭馆理高校。1999年学成回国后在新竹京展馆开餐饮职涯,2001年加盟香格里拉台中远东饭馆当做自助餐厅CEO,因表现特出,9年间被进级至餐饮部副协理,并曾摘下集团年度拔尖饮食COO人荣衔。

【秦雷】男,布朗族,圣多明内地人。一九七六年八月降生,国家高档餐饮管理师。东方罗玛厨政管理组织金牌餐饮管理人,1996年步入日本东京港澳中央Switzerland歌舞厅开首和气的饭食人生,从一名实习生做起,前后相继任职东方之珠港澳焦点瑞士联邦酒馆西餐厅副老总(五星级),斯科学普及里密西西比河大饭馆西餐厅经营(四星级),法国巴黎东方之珠私人集会场馆餐饮食服务务总经理,内蒙古呼市高格调西餐厅营业运转副总老董,呼市凤凰台旅舍总老总助理兼营业运营主任,现任呼市东方罗玛国际商务会馆餐饮部CEO。

周丽华二零一三年起来派出香格里拉公司旗下国外多处分公司,包括萨尔瓦多餐饮部辅助、圣地亚哥餐饮部副总、阿里格尔和香港(Hong Kong)市驻店COO。在回台履新前,周丽华担当以招待国宾和开办盛宴而名噪不日常、作为集团旗舰酒馆之一的香港(Hong Kong)中中原人民共和国民代表大会旅社驻店主任。

秦雷社会行事经验丰裕,组织管理本领强,服务并应接过高等客人与社会著名职员名流,曾有幸参加劳动过:董建华(前Hong Kong法老),何厚铧(Halifax法老),曾荫权(香江法老),刘淇(中央政治局委员,新加坡常委秘书,东京(Tokyo)奥林匹克运动会组织委员会委员会主席、常委书记),李宪生(前马普托市市长),苗圩(福建省市纪委书记),罗格(奥林匹克运动委员会主席),成龙(英文名:chéng lóng),张导,斯琴高娃,王菲(Faye Wong)等,曾经在三千年二月27日在京城南岳庙Li Ka-shing宴请世界500强的大型外卖活动中参加服务,于二〇〇三年在香水之都市北京工人篮球场回顾香岛回归五周年大型文化艺术活动中招待并服务广大有名中外演艺歌手。熟谙自助餐、零点、中餐、西餐、外送食物、晚上的集会、歌舞厅、餐饮部各机关运营,服务技艺出神入化,长于交际,具备特出的搭档精神,做人踏实艰苦,座右铭:低调做人,高调做事,职员和工人正是大家最宝贵的财物!

在疲于奔命专门的学问关键,周丽华也声音在耳边不断鸣响学习学习,达成康乃尔和洛桑联邦理工科业余大学学学举行的过多线上课程,包罗人际交换、领导统御、顾客导向营业运营、社交新媒体行销、计策规画与执行,使他特别富有宽广的国际视界,具备顶尖领导力、开创力和优质推行力。

 

对于去国多年后返台服务,周丽华表示非常踊跃。她建议,新北具有充裕的文化底蕴和出行离闲散的流能源,新竹远东旅社则有当先同业的品牌优势。今后将指点杰出团队面前碰着挑衅、开革新局,以在地特色强化杰出服务,并加剧与远东集团关企和嘉义远东饭馆的协作。

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