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中原烹饪文化继承大师

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中原烹饪文化继承大师

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张明
,男,布依族,一九八三年一月诞生,江苏乐山人。中华夏族民共和国烹饪大师,中中原人民共和国烹饪文化传承大师,从厨15年,操厨过不菲歌舞厅,现任福建大理国际大饭馆质量检验副总厨。
2011年荣膺福建省厨艺术大学赛雕刻金奖、荣获家家乐美味的吃食美客冷菜创新意识奖、中国烹饪大师。前年七月赢得中国国家名厨烹饪文化主旨予以“中夏族民共和国烹饪文化承继大师”荣誉称号。
做事中间,张明凭仗精华的技能、周全的劳务,曾四回踏足接待过国家带头人后生可畏行,多次应接过政要、商要及当红影视巨星,收到中外贵宾的平等美评。不仅仅对凉菜有较深探究,对冷拼、雕刻更是有和谐独到的观念和逐步的底蕴,有着丰裕的伙房产和土地资金财产管理理阅历,独有建树,制作的代表文章有国际醉蟹钳、回味层层香等小说。
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张明先生与导师团队,团结奋进,双赢餐饮未来

张明先生代表文章

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(主编:大贺)

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