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花卷面包的做法,刀切面包卷的做法

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花卷面包的做法,刀切面包卷的做法

图片 1

图片 2

6张图片

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““花卷面包”用的是做面包的面团,采用做花卷的不二等秘书籍制成的后生可畏款小面包,所以就称为“花卷面包”。因为制作花卷有时要用一些葱段,这里因为又涉嫌到了面包,所以就用草龙珠取代了卷子中的切碎的葱。本身尝试,不在意正宗不正宗,喜欢就好。”

““刀切面包卷”正是效仿制作守旧面食花卷的措施,依照烤制面包的顺序制成的后生可畏款早饭面包。制作方法并不复杂,和创设常常的早餐面包未有不一样,只是换了三个花样。”

食物材料明细

食物的材料明细

主料

主料

  • 面粉400克
  • 面粉400克

辅料

辅料

  • 酵母粉1克
  • 玉米油50克
  • 白糖80克
  • 纯净水160克
  • 葡萄干适量
  • 酵母粉1克
  • 玉米油40克
  • 白糖80克
  • 纯净水180克
  • 葡萄干适量
  • 香甜口味
  • 烤工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 普通难度
  • 香甜口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 平时性难度

花卷面包的做法步骤

刀切面包卷的做法步骤

  • 图片 31把葡萄干洗净,自然的干水分备用。
  • 图片 42面包桶放入矿泉水、大豆油、黄砂糖;放入面粉,酵母粉。运维和面程序。和面30分钟左右。
  • 图片 53 把面团团圆,进行三遍发酵。
  • 图片 64 发酵至2倍大以上。
  • 图片 75 把面团抽取揉匀排气。
  • 图片 86 把面团擀成片
  • 图片 97 归入洗净的葡萄干。将其卷起。
  • 图片 108 均匀的切段。
  • 图片 119 取一块,抻长。
  • 图片 1210 拧劲,四头捏紧,即成生坯
  • 图片 1311把生坯放入烤盘,覆盖保鲜膜一回发酵。
  • 图片 1412 发酵至2倍大。
  • 图片 1513 烤箱180度。中下层烤制15分钟就能够。
  • 图片 1614 收取烤盘,晾凉就能够食用。
  • 图片 171面包桶放入矿泉水、植物油、赤砂糖;放入面粉,最终纳入酵母粉。
  • 图片 182 运维和面程序。和面30分钟。
  • 图片 193 把面团收取团圆,覆盖保鲜膜,进行二回发酵。
  • 图片 204 发酵至2倍大以上。
  • 图片 215 把发酵好的面团收取,揉匀排气。
  • 图片 226把面团擀成长片。
  • 图片 237 归入洗净的葡萄干。
  • 图片 248 从一只将其卷起。
  • 图片 259那正是卷好的规范。
  • 图片 2610 均匀的切段。
  • 图片 2711 将其立起来,断面朝上,稍微收拾即成生坯。
  • 图片 2812把生坯归入烤盘,覆盖保鲜膜二遍发酵。
  • 图片 2913 发酵至2倍大左右。
  • 图片 3014 烤箱200度。中下层烤制20分钟就可以。
  • 图片 3115 抽出烤盘,晾凉就可以食用。

小秘技1、草龙珠也可以换到团结心爱的此外蜜饯。。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参照他事他说加以考查。

小秘诀1、酵母粉的用量能够扩张,扩张酵母粉的用量能够加快发酵速度。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参谋

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